Nasi uduk yang lezat dan enak untuk sarapan anda dan keluarga dirumah, sajian lezat ini dipersembahkan oleh studenten blog dengan sepenuh hati

BAHAN:
- 400 gram beras
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 2 tangkai serai

SAMBAL KACANG:
- 100 gram kacang tanah goreng
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah, iris .
- 1 sdm air asam
- 150 ml air matang

PELENGKAP:
Bawang goreng, teri nasi goreng, dadar rawis, kacang tanah goreng, dan emping goreng

CARA MEMBUAT NASI UDUK:
- Kukus beras selama 20 menit atau sampai setengah matang. Angkat. Tempatkan pada sebuah panci. Sisihkan.
- Masak santan, garam, daun salam dan serai sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam beras.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan terserap habis. Angkat.
- Kukus kembali sampai matang dan harum. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.

SAMBAL KACANG:
Haluskan semua bahan, kemudian cairkan dengan air hangat.

demikian resep nasi uduk nya ,semoga bisa bermanfaat untuk anda sekeluarga.